Tällä ammattitason bain-marie-lämmöllä voit valmistaa ruokia tai lämmittää niitä vähitellen. Ei ole vaaraa, että ruoat palavat pohjaan tai että ne menettävät makunsa. Bain-marie on loistava ratkaisu ruoan lämpimänä pitämiseen suurille vierasryhmille. Bain-marie-lämmössä voit käyttää GN-astiaa tai mitä tahansa astiaa, johon laitat valmistettavan tai lämmitettävän ruoan. Bain-marie lämmittää veden eikä anna sen kuumentua yli 100 °C:een, joten astiasi eivät koskaan kiehu. Tämä estää ruoan palamisen tai erottumisen.

Helppokäyttöinen

Tämä bain-marie sopii erinomaisesti suklaan, kastikkeiden, maitotuotteiden ja seosten lämmittämiseen. Kauniisti viimeistellyn kotelon ja saumattoman sisäreunan ansiosta tätä ammattitason bain-marie-lämmössä käytettävää laitetta on turvallista käyttää. Tyhjennyshana helpottaa lämmityssäiliön tyhjentämistä. Termostaatin lämpötila-alue on 31–95 °C. Merkkivalot näyttävät, kun vesi on saavuttanut oikean lämpötilan. Vesihauteessa voidaan käyttää enintään 15 cm korkeita GN-vuokia. Tämä keittiökone toimitetaan kahden 1/2 GN-vuoan (15 cm) ja kannen kanssa.

Vaivaton puhdistus

Vesihaute on paitsi erittäin helppokäyttöinen, myös helppo puhdistaa. Käytön jälkeen sammuta vesihaute ja poista kaikki GN-vuoat. GN-vuoat voidaan pestä astianpesukoneessa. Huomaa, että vesisäiliössä voi olla vielä kuumaa. Avaa tyhjennyshana ja anna veden valua pois. Puhdista vesihauteen sisä- ja ulkopinta kostealla liinalla ja miedolla pesuaineella. Kuivaa pehmeällä liinalla ja vesihaune on valmis seuraavaa käyttökertaa varten.

Ominaisuudet

• Valmistettu ruostumattomasta teräksestä
• Helppo puhdistaa
• Saumattomasti hitsattu
• Suojattu virtapainike
• Sisältää tyhjennysventtiilin
• Seisoo neljällä kumijalalla

Tuotteen tekniset tiedot

• Nettopaino: 8 kg
• Mitat: L 33,8 x S 54 x K 24,8 cm
• Lämpötila-alue: 31-95 °C
• GN-kapasiteetti: 2 x 1/2 GN
• 230 V / 50 Hz / 1-vaihe 1200 W

Sisältyy

• 2 x 1/2 GN -astiaa ja kannet (15 cm syvät)