Valurauta-astioissa on kaksi emalikerrosta ja ne on poltettu kahdesti, minkä ansiosta ne on helppo puhdistaa, niissä on tarttumattomat ominaisuudet eivätkä ne vaadi maustamista. - Erityisesti suunniteltujen kansien kanavat on suunniteltu lisäämään höyryn kiertoa ja samalla kostuttamaan ruokaa. - Niitä voidaan käyttää kaikilla lämmönlähteillä ja ne ovat astianpesukoneen kestäviä.