Työskenteletkö ainesten kanssa, joiden ei pitäisi kuumentua liikaa siltä varalta, että ne palavat tai irtoavat? Silloin tämä kaasulla toimiva bain-marie on ihanteellinen apu esimerkiksi suklaan sulattamiseen tai kastikkeiden lämmittämiseen. Se tarjoaa täydellisen tavan kypsentää ruokaa ja pitää se lämpimänä. Täytä bain-marie manuaalisesti vedellä ja yksiosainen vesiallas on täysin vesitiivis. Voit poistaa veden nopeasti ja helposti tyhjennyshanan avulla. Vesialtaan alla oleva poltin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.

Yhteensopiva GN-astioiden kanssa

Tämä ammattimainen bain-marie sopii käytettäväksi 1/1 GN -astioiden kanssa. Nämä eivät sisälly toimitukseen, mutta ne voidaan tilata erikseen verkkokaupastamme. Paksu ruostumaton teräs ja ergonominen muotoilu takaavat tuotteiden tehokkaan ja nopean lämmityksen. Bain-marien lämpötila voidaan asettaa termostaatilla jopa 90 °C:seen. Vesihauteessa ei koskaan kuumene yli 100 °C:n, joten ruoan lämpötila ei koskaan nouse yli 100 °C:n eikä se voi kiehua tai palaa. Tässä hauteessa on myös merkkivalo, joka näyttää, kun oikea lämpötila on saavutettu.

Helppo puhdistaa

Hautevesihaute ei yleensä likaannu kovin paljon normaalin käytön aikana. Puhdista laite sammuttamalla se ja poistamalla GN-astiat. Ole varovainen, koska kuuman veden pisaroita voi tippua tarjottimista. GN-astiat voidaan pestä astianpesukoneessa. Tyhjennä vesi hanasta. Sisä- ja ulkopinta on valmistettu sileästä ruostumattomasta teräksestä, joten se voidaan puhdistaa helposti kostealla liinalla ja miedolla pesuaineella. Kuivaa lopuksi kaikki osat ja kokoa vesihaune takaisin yhteen.

Ominaisuudet

• Piezo-sähkösytytykset
• Täysin vesitiivis monoblokkivesiallas
• Varustettu merkkivalolla
• Sopii nestekaasulle tai maakaasulle
• Kaasun varoventtiili termoelementillä
• Helppo ja nopea tyhjennys kiertovesiventtiilin avulla
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu poltin vesialtaan alla

Tuotteen tekniset tiedot

• Nettopaino: 20 kg
• Mitat: L40 x S70 x K28 cm
• Lämpötila: 90 °C
• Kokonaisteho: 2,0 kW
• Esiasennetut kaasusuuttimet: G25 – maakaasu
• Lisäkaasusuuttimet: G30 – nestekaasu (propaani / butaani)