Mitat: 420 x 632 x 630 mm

Teho: 3680 W / 230 V

Lämpötila-alue: 50–270 °C.

Tecnoeka-pikauuni on suunniteltu nopeaan kypsennykseen, uudelleenlämmitykseen, ruskistukseen ja viimeistelyyn kiireisissä ravintolaympäristöissä. Mikroaalto-, kiertoilma-, impingement- (kohdistettu kuuma ilma) ja kosteudensäätötekniikoiden yhdistelmä takaa tasaisen lopputuloksen ja lyhyet valmistusajat. Kompakti ja ilman poistohormia toimiva rakenne sekä kosketusnäyttöohjaus tekevät laitteesta tehokkaan käyttää kahviloissa, pikaruokaravintoloissa ja avokeittiöissä.

Kapasiteetti: 1 paistopelti.
Soveltuu 300 × 300 mm:n paistopelleille.
Kosketusnäyttöpaneeli ja monikielinen käyttöliittymä.
50 vakio-ohjelmaa; laajennettavissa 250 reseptiin.
Mikroaalto-, kiertoilma- ja impingement-tekniikat yhdistettynä kosteustoimintoon.
5 kypsennystilaa erilaisiin valmistustarpeisiin.
Integroitu suora kosteutusjärjestelmä pehmeämpää ja tasaisempaa kypsennystulosta varten.
Erillinen kosteudenpoistojärjestelmä poistaa ylimääräisen höyryn paistokammiosta.
"Easy Cleaning" -toiminto ja integroitu höyrypuhdistusjärjestelmä.
Pilviyhteys (EKA Cloud) mahdollistaa reseptien keskitetyn hallinnan ja ohjelmistopäivitykset verkon kautta useisiin laitteisiin.
Digitaalinen paistomittari. Harjaton moottori, jossa on useita nopeusasetuksia ja molempiin suuntiin pyörivä puhallin tasaisen ilmavirran takaamiseksi.
Kaksi magnetronia, teho 1,0 kW kummassakin.
Magnetronien synkroninen tai vuorotteleva toiminta.
Lämmityselementtien teho: 1,6 + 1,6 kW.
Kompakti rakenne, ei vaadi poistohormia.
Sopii vakio-syvyisille (60 cm) työtasoille.
Plug-and-play-asennus – ei vaadi lisäliitäntöjä.
Jalkojen väli: 340 × 400 mm.