Electrolux Professional -kaasukombiuuni 90x92x175 cm

Keskeiset ominaisuudet:

Electrolux Professional air-o-convect on ammattikäyttöön tarkoitettu kaasulla toimiva yhdistelmäuuni, joka soveltuu ravintoloihin, suurkeittiöihin, catering-alan yrityksiin ja leipomoihin.

Uunissa yhdistyvät kiertoilmakypsennys ja säädettävä kosteudensäätö, mikä mahdollistaa lihan, kalan, vihannesten ja leivonnaisten valmistamisen.

Puhallinavusteinen ilmankierto takaa lämmön tasaisen jakautumisen koko paistokammioon.

Laitteessa on digitaalinen ohjauspaneeli, paistomittari, monivaiheiset kypsennysohjelmat sekä automaattinen puhdistusjärjestelmä, jonka nimi on air-o-clean.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne, kaksinkertaisella lasilla varustettu ovi ja sisävalaistus takaavat kestävyyden ja helpon päivittäisen käytön.

Uuni on asennettu sille tarkoitettuun ruostumattomasta teräksestä valmistettuun jalustaan, ja se myydään kokonaisuutena jalusta mukaan lukien.

Tekniset tiedot:

Valmistaja: Electrolux Professional

Sarja: air-o-convect

Malli: AOS061GCG2

Tuotekoodi (PNC): 9PDD26970039

Mitat: 900 × 920 × 808 mm / 1750 mm jalustan kanssa

Paistokammion mitat: 460 × 715 × 486 mm

Kaasuteho: 10 kW

Sähköteho: 0,25 kW (250 W)

Virta: 1,1 A

Sähköliitäntä: 220–230 V / 50–60 Hz / 1-vaiheinen

Paistotasojen määrä: 6

Astiakoko: GN 1/1

Kannatinväli: 65 mm

Maksimilämpötila: 300 °C

Kosteudensäätö: 11 säädettävää tasoa

Kaasutyyppi: Nestekaasu (LPG, G30/G31)

Kaasun kulutus: G30 – 0,79 kg/h; G31 – 0,78 kg/h

Kaasuliitäntä: 1/2"

Vesiliitäntä: 3/4"

Vedenpaine: 1,5–4,5 bar

Nettopaino (ilman jalustaa): 123 kg

Rungon materiaali: ruostumaton teräs AISI 304

Suojausluokka: IPX5

Valmistusvuosi: 2019

Valmistusmaa: Italia