Эта сверхмощная сковорода емкостью 50 литров подходит для использования на любой профессиональной кухне. Это позволяет готовить вкуснейшие блюда в больших количествах. Сковорода Bratt легко наклоняется. Благодаря наклонному поддону вы можете слить воду со всей кастрюли за один раз. Благодаря рукоятке на передней части жаровни вы можете поднять противень до вертикального положения и полностью опорожнить его. Кроме того, дно толщиной 8 мм изготовлено из нержавеющей стали для защиты от коррозии. Толстое дно также обеспечивает равномерное распределение тепла.

Оснащено теплоизоляцией

Безопасная работа в сфере общественного питания имеет важное значение. Эта сковорода Bratt оснащена системой безопасности, которая отключает электричество и нагрев при открытой крышке. Предохранительный термостат предотвращает перегрев жаровни. Температуру можно установить от 50 до 300°C. Чтобы ограничить тепловое излучение и снизить потребление энергии, жаровня оснащена теплоизоляцией. Воду в жаровню можно доливать вручную.

Легко чистить

Сковорода Bratt имеет регулируемые ножки, поэтому она всегда будет устойчиво стоять на любой поверхности, на которой она находится. Корпус и ручка крышки изготовлены из нержавеющей стали. Сковорода имеет закругленные углы, что упрощает чистку. Гладкие поверхности можно очистить с помощью ведра с водой, мягкого моющего средства и влажной тряпки или губки.