Tarjoavat suojaa ammattikeittiöissä käytettävien leikkauslaitteiden käsittelyn ja terävien terien vaihdon aikana.
HPPE:n, polyesterin ja nailonkuitujen yhdistelmä tekee käsineistä kestävät ja mukavat.

Viiltokestävyystaso 4.
Kulutuksenkestävyystaso 3.