Työskenteletkö ainesten kanssa, joiden ei tulisi kuumentua liikaa siltä varalta, että ne palavat tai irtoavat? Silloin tämä kaasulla toimiva bain-marie on ihanteellinen apu esimerkiksi suklaan sulattamiseen tai kastikkeiden lämmittämiseen. Se tarjoaa täydellisen tavan kypsentää ruokaa ja pitää se lämpimänä. Täytä bain-marie manuaalisesti vedellä ja yksiosainen vesiallas on täysin vesitiivis. Voit poistaa veden nopeasti ja helposti tyhjennyshanan avulla. Vesialtaan alla oleva poltin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.

Yhteensopiva GN-astioiden kanssa

Tämä ammattimainen bain-marie sopii käytettäväksi 1/1 GN -astioiden kanssa. Nämä eivät sisälly toimitukseen, mutta ne voi tilata erikseen verkkokaupastamme. Paksu ruostumaton teräs ja ergonominen muotoilu takaavat tuotteiden tehokkaan ja nopean lämmityksen. Tässä bain-marie-altaassa on merkkivalo, piezosähköinen sytytys ja kaasun varoventtiili termoelementillä. Bain-marien lämpötila voidaan asettaa termostaatilla jopa 90 °C:seen. Vesi vesihauteessa ei koskaan kuumene yli 100°C:n, joten ruoan lämpötila ei koskaan nouse yli 100°C:n eikä se voi kiehua tai palaa.

Helppo puhdistaa

Vesihaute ei juurikaan likaannu normaalin käytön aikana. Jos laite kuitenkin tarvitsee puhdistusta, varmista, että se on sammutettu käytön jälkeen ja poista GN-astiat. Ole kuitenkin varovainen, sillä tarjottimista voi irrota kuumia vesipisaroita. GN-tarjottimet voidaan pestä astianpesukoneessa. Tyhjennä vesi hanasta. Sisä- ja ulkopinta on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja ne voidaan puhdistaa kostealla liinalla ja miedolla pesuaineella. Kuivaa lopuksi kaikki osat ja kokoa vesihaune takaisin yhteen.

Ominaisuudet

• Piezo-sähkösytytykset
• Täysin vesitiivis monoblokkivesiallas
• Varustettu merkkivalolla
• Sopii nestekaasulle tai maakaasulle
• Kaasun varoventtiili termoelementillä
• Helppo ja nopea tyhjennys kiertovesiventtiilin avulla
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu poltin vesialtaan alla

Tuotteen tekniset tiedot

• Nettopaino: 29,4 kg
• Mitat: L80 x S70 x K28 cm
• Kokonaisteho: 4,0 kW
• Lämpötila: 90 °C
• Esiasennetut kaasusuuttimet: G25 – maakaasu kaasu
• Lisävarusteena kaasusuuttimet: G30 – nestekaasu (propaani / butaani)