Lihan annoskoko enintään: 160 mm leveä x 30 mm paksu.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo.
Toimitetaan naudan- ja sianlihan murenninlisäosalla.
Pehmennysveitsien nopeus: 75 rpm
Kapasiteetti: jopa 800 kappaletta/h
Moottori jäähdytetään sisäänrakennetulla tuulettimella.
4 kumitassua.