Ranskalaiset perunat ovat edelleen yksi suosituimmista välipaloista, ja niitä löytyy lähes kaikkialta: ravintoloista ja kahviloista välipalabaareihin ja yritysten ruokaloihin. Ranskalaisten lämmityslaite on aivan yhtä välttämätön kuin itse friteerauskeitin, koska lämpimien ja rapeiden ranskalaisten tulisi pysyä lämpiminä ja rapeina.

Helppokäyttöinen

Perunalämmittimessä on takana infrapunalämmityselementti, jonka lämpötilaa voidaan säätää termostaatilla 110–190 °C:een. Ranskalaisten lämpiminä, rapeina ja tuoreina pysymisen kannalta ei ole pelkkä lämpötila, vaan myös lämmittimen pohja vaikuttaa tähän. Siinä on rei'itetty pinta, jotta ylimääräinen rasva kerätään alla olevaan tippa-astiaan. Tällä tavoin myös pohjalla olevat ranskalaiset pysyvät tuoreina ja maukkaina. Rei'itetyssä pohjassa on myös hieman kaareva muoto, jotta ranskalaiset on helpompi ottaa pois.

Kestävä rakenne

Perunalämmittimen materiaalivalinnat ja älykäs muotoilu varmistavat, että se kestää intensiivistä päivittäistä käyttöä kiireisissä pitopalvelukeittiöissä. Tämä yksikkö on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä, kuten myös pohjalevy ja öljynkeräysastia.

Sileä ruostumaton teräs, saumattomasti hitsatut saumat ja pyöristetyt kulmat varmistavat, että lika ei pääse kerääntymään nurkkiin tai pinnoille. Tämä tekee lämmittimestä todella helpon puhdistaa. Neljän tukevan ruostumattomasta teräksestä valmistetun jalan ansiosta se pysyy aina tukevasti paikallaan. Sen kanssa on mahdollista tilata myös jalusta. Saatavilla sekä avoimena mallina että mallina, jossa on kaapin ovi alla.

Tuotteen tekniset tiedot

• Nettopaino: 21 kg
• Laitteen mitat: L40 x S90 x K28 cm
• Kokonaisteho: 1 kW
• Teho: 230V / 50Hz / 1-vaihe 1000W

Tämä tuote toimitetaan ilman pistoketta.