Ammattimaiset pitopalvelukeittiöt ovat vaativia päivittäin käyttämiensä keittiölaitteiden suhteen. Maximalla ymmärrämme paremmin kuin kukaan muu, että sinun tulisi voida luottaa laitteidesi laatuun. Tämä näkyy heti tässä ylellisessä kaasuliedessä sähköuunilla käytetyissä materiaaleissa. 90 cm:n syvyyden ansiosta tilaa on riittävästi suurille pannuille kaikille polttimille. Mittojensa ansiosta syvä uuni tarjoaa myös runsaasti tilaa.

Ensiluokkainen materiaalivalinta

Liesi on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on raskaat valurautaiset pannunalustuet ja kromiset kaasupolttimet. Käyttämällä näitä kestäviä materiaaleja yhdessä älykkään suunnittelun kanssa voit olla varma, että nautit kaasuliedestäsi pitkään. Koko rakenne on saumattomasti hitsattu ja soveltuu sijoitettavaksi keittolinjaan. Polttimet heräävät eloon pietsosähköisellä sytytyksellä. Siinä on termoelementillä varustettu varoventtiili. Tämä varmistaa, että kaasuventtiili pysyy auki niin kauan kuin anturi rekisteröi lämpöä. Heti kun liekki sammuu, kaasuventtiili sulkeutuu automaattisesti, jotta kaasua ei pääse karkaamaan. Lisäturvaa tarjoaa turvatermostaatti.

Mukana sähköuuni

Kuusipolttimisen lieden alla on tilava uuni, jossa on kolmivaihevirta (400 V). Staattinen uunikammio on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja sen luukku on erittäin painava, 40 mm paksu. Sisällä on krominen kolmitasoinen ritilä, jolle voit asettaa 2/1 GN -astioita. Voit asettaa lämpötilan 100 ja 300 °C:n välille. Uunin lisäksi käytössäsi on myös käytännöllinen kaappipohja, jossa on magneettisulkijalla varustettu luukku. Täällä on riittävästi tilaa esimerkiksi keittiövälineiden ja paistinpannujen siististi säilyttämiseen.

Tuotteen tekniset tiedot

• Nettopaino: 175 kg
• Laitteen mitat: L120 x S90 x K85 cm
• Polttimien teho: 3 x 6,0 kW ja 3 x 10,0 kW
• Kaasun kokonaisteho: 48,0 kW
• Uunin teho: 400V / 50Hz / 3-vaihe 6000W
• Sähkön kokonaisteho: 6,0 kW
• Asennetut kaasusuuttimet: G25 – maakaasu
• Lisäkaasusuuttimet: G30 – nestekaasu (propaani / butaani)

Tämä tuote toimitetaan ilman pistoketta.