Mitat: 1180x1725x1825mm
Teho: 16,4kW /400V (9,45kW ylhäällä 6,95kW alhaalla).
Lämpötila: 0 - 515°C
Digitaalinen ohjauspaneeli.
Tilaa 6 x Ø 30/34 pizzaa.
Kammion korkeus on 20 cm.
Paistoalueen mitat ovat 75x105 cm.
Nostatuskaappi 5°C - 60°C.
Nostatuskaapin kapasiteetti: 12x (60x40x(k)9cm) 
Ilmanvaihtoliesituuletin: 662m3/h
Paino: 330kg
6 pizzan pizzauuni on varustettu innovatiivisella automaattisesti aktivoituvalla ilmanpoistolla ja nostatuskammiolla, jonka maksimilämpötila on 60 °C. Nostatuskammion kapasiteetti on 12 taikinalaatikkoa (60x40x9 cm).

50 mm paksu yhdistetty paistopinta, tehostettu eristys energiansäästöä varten, sisäiset 12 V:n valot, 200 mm:n paistokammion korkeus, älykäs lämpötilan säätö, käyttöpinta elintarvikelaatuista luonnonkiveä.
Sisältää mikropaketin, joka hallitsee kaikkia uunin toimintoja. Lisäksi älykkään lämmönhallintajärjestelmänsä ansiosta tämä malli pystyy jakamaan lämpötilan tasaisesti paistokammiossa saavuttaen optimaalisen lämmön tasaisuuden.
Sisärakenne on kokonaan peitetty kivillä, ja pohjaan on lisätty kerros tyypillistä italialaista kiveä; teknologia, joka yhdessä Activestone-järjestelmän kanssa varmistaa poikkeuksellisen lämmön.
Uuni on varustettu innovatiivisella ilmanvaihdolla, jossa on automaattisesti aktivoituva alipaine, LED-valo ja se on kytketty suoraan 5 tuuman näyttöön. Vallankumouksellinen järjestelmä, joka imee savua pitäen lämpötilan vakaana kammiossa ilman kylmien tai kuumien kohtien muodostumista.