Koska makkaroiden valmistaminen käsin on vaikeaa ja aikaa vievää, tämä laite on arvokas lisä mihin tahansa lihakauppaan. Tämä ammattimainen makkarantäyttäjä on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä ja sen täyttötilavuus on 7 litraa. Makkarantäyttäjässä on neljä ruostumattomasta teräksestä valmistettua täyttöputkea, joiden halkaisijat ovat 16, 22, 32 ja 38 mm. Painelevyssä on tuuletusreikä ja se on suljettu tiivisteellä. Painelevyn avulla painat lihan manuaalisesti täyttöputkeen kammen avulla. Voit kääntää makkaroita kahdella nopeudella tällä tukevalla makkarantäyttimellä.

Nopea manuaalinen makkaranvalmistus

Makkaranvalmistukseen tällä tukevalla makkarantäyttimellä voit käyttää yhtä neljästä täyttöputkesta. Täyttöputket määrittävät makkaroiden paksuuden. Kallista vain säiliötä itseäsi kohti ja täytä se aineksilla. Makkaran valmistukseen käytetty kotelo liukuu täyttöputken päälle ja sitä on pidettävä tiukasti kiinni. Käännä kampea ja ainekset työnnetään täyttöputkeen. On tärkeää, että kuori täytetään mahdollisimman tiiviisti eikä siihen lisätä ilmaa. Kun makkara on valmis, käännä sitä muutaman kerran ja poista se täyttöputkesta.

Tehokas ja yksinkertainen puhdistus

Ruokailulaitteiden puhdistus on erittäin tärkeää hyvän hygienian kannalta jokaisessa keittiössä, myös teurastamoissa. Koska tätä laitetta käytetään tuoreiden raaka-aineiden kanssa, se on puhdistettava huolellisesti käytön jälkeen. Säiliö ja täyttöputket voidaan irrottaa helposti tämän helpottamiseksi. Koska osat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ne voidaan pestä astianpesukoneessa. Painelevyn puhdistamiseen käytä desinfiointiainetta ja kosteaa liinaa. Puhdistuksen jälkeen makkarantäyttölaite voidaan koota uudelleen. Lisäksi makkaran täyttölaite on varustettu neljällä kumitassulla, jotta se voidaan asettaa paikoilleen liukumatta käytön aikana.

Ominaisuudet

• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo, pohjalevy, akseli ja puristuslevy
• Puristuslevy on tiivistetty
• Ulostulo-osa voidaan irrottaa kerralla
• Kaksi nopeutta täydelliseen annosteluun
• Seisoo neljällä kumitassulla
• Puristuslevy, jossa on tuuletusreikä

Tuotteen tekniset tiedot

• Nettopaino: 13 kg
• Täyttötilavuus: 7 l
• Sylinterin mitat: Ć˜14 x 46 cm
• Laitteen mitat: L34 x S30 x K83 cm
• Ulostulo-sylinterin halkaisija: Ć˜5 cm

Sisältää

• Neljä ruostumattomasta teräksestä valmistettua täyttöputkea, joiden halkaisijat ovat Ø16 mm, Ø22 mm, Ø32 mm ja Ø38 mm