Suorien ja ohuiden viipaleiden leikkaaminen on vaikeaa, jos se on tehtävä käsin. Tällä ammattimaisella sähköisellä lihaleikkurilla voit leikata paitsi täysin tasaisia lihaviipaleita, myös muita tuotteita.Koneen mukana vakiona toimitettava terä on tarkoitettu vain lihan viipalointiin. Jos kuitenkin haluat viipaloida muita tuotteita, tarjoamme lisävarusteita, kuten teflonpäällysteisen terän juuston viipalointiin ja sahalaitaisen terän leivän leikkaamiseen. Leikkaaminen tällä monipuolisella keittiökoneella on sujuvaa ja hiljaista työtä. Karkaistusta ruostumattomasta teräksestä valmistetun terän halkaisija on 25 cm ja voit säätää leikkauspaksuutta 1–12 mm viipaletta kohden. Tämä varmistaa, että makkara-, kinkku-, salami- tai muun lihan viipaleet leikataan aina saman paksuisiksi.

Mikä tahansa haluttu leikkauspaksuus

Jotkut lihat voidaan leikata paksuiksi viipaleiksi, kun taas esimerkiksi kinkku tai carpaccio on parasta ohuiksi viipaleiksi. Siksi voit säätää tämän viipalointikoneen leikkauspaksuutta juuri tarvitsemaasi leveyteen. Tällaisten keittiövälineiden turvallinen käsittely on tärkeää ammattikeittiössä. Moottorissa on sisäänrakennettu turvatoiminto, ja kädet pysyvät poissa terästä sen rakenteen ansiosta. Kun terää käytetään paljon, se voi tylstyä. Siksi viipalointikoneessa on teroitusosa. Heti kun käännät osaa, terät kulkevat teroituskivien läpi ja veitsestä tulee jälleen terävä. On suositeltavaa puhdistaa viipalointikone teroituksen jälkeen, jotta kivien hienojakoinen hiekka ei pääse ruokaan.

Erittäin helppokäyttöinen

Tämä ammattimainen lihanviipalointikone on erittäin helppokäyttöinen. Sivussa on virtapainike. Voit käyttää vipua yhdellä kädellä ja samalla pyydystää lihaa toisella. Koska työskentelet elintarvikkeiden kanssa, viipalointikone on puhdistettava ja desinfioitava huolellisesti jokaisen käyttökerran jälkeen. Leikkuulauta ja terä ovat irrotettavia ja ne voidaan puhdistaa saippuavedellä ja miedolla pesuaineella. Puhdista laitteen muut osat kostealla sienellä ja pesuaineella. Huuhtele kaikki osat ennen käyttöä ja anna niiden kuivua hyvin. Lihanleikkuri seisoo neljän kumijalalla käytön aikana vakauden takaamiseksi

Ominaisuudet

• Kestävä alumiinirakenne
• Karkaistusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu ontto hiottu terä
• Sisältää teroituslaitteen
• Varustettu kallistuksella helppoa leikkaamista varten
• Sopii juustolle valinnaisen teflonterän avulla
• Moottorissa sisäänrakennettu turvaominaisuus

Tuotteen tekniset tiedot

• Nettopaino: 14,3 kg
• Mitat: L47 x S28 x K38 cm
• Liukumitat: L18 x S23 cm
• Suurin leikkuukorkeus: 18 cm
• Säädettävä leikkuupaksuus 1-12 mm
• Veitsen pyöriminen nopeus: 300 RPM
• Terän halkaisija: Ć˜ 25 cm
• 230V/50Hz/1-vaihe 150W