Lihan viipalointi käsin vie paljon aikaa. On myös vaikeaa leikata käsin hyvin ohuita, suoria ja saman paksuisia viipaleita. Tämä ammattimainen lihaleikkuri on hyödyllinen jokaisessa pitopalvelukeittiössä. Karkaistun, 30 cm:n halkaisijan omaavan ruostumattomasta teräksestä valmistetun terän ansiosta leikkaat helposti täydellisiä liha- tai muita siivuja. Koneen mukana vakiona toimitettava terä on tarkoitettu vain lihan viipalointiin. Jos haluat viipaloida muita tuotteita, tarjoamme lisävarusteita, kuten teflonpäällysteisen terän juuston viipalointiin ja sahalaitaisen terän leivän leikkaamiseen. Tämä lihaleikkuri on paitsi monipuolinen myös erittäin hiljainen, joten voit käyttää sitä samassa huoneessa, jossa vastaanotat asiakkaitasi.

Jauhatusosa sisältyy toimitukseen

Koska kaikkia lihalajeja ei leikata samaan paksuuteen, voit helposti säätää leikkauspaksuutta käyttäjäystävällisellä nupilla. Valitse paksuus 1–12 mm. Jokaisessa ammattikeittiössä turvallisuus on tärkeää. Viipalointikonetta käytettäessä huomaat, etteivät kätesi koskaan pääse lähelle terää. Lisäksi moottorissa on sisäänrakennettu turvamekanismi. Lisäksi viipalointikoneessa on teroituslisäosa. Terävä terä lisää myös turvallisuutta. Teroituksen jälkeen leikkuukone on aina puhdistettava, jotta vältetään teroituskivien hienot jauhatukset, jotka voivat jäädä ruokaan.

Helppo puhdistaa

Viipalointikone on puhdistettava paitsi teroituksen jälkeen, myös jokaisen käyttökerran jälkeen. Koska leikkuulauta ja terä ovat irrotettavia, voit helposti liottaa niitä saippuavedessä, johon on lisätty hieman pesuainetta. Lihaleikkurin kotelo on helppo puhdistaa kostealla sienellä. Ennen kuin käytät viipalointikonetta uudelleen, huuhtele kaikki ja anna kuivua. Viipalointikoneessa on myös neljä kumijalkaa, jotta kone pysyy vakaana ja tukevasti paikallaan käytön aikana.

Ominaisuudet

• Kestävä alumiinirakenne
• Karkaistusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu ontto hiottu terä
• Sisältää teroituslaitteen
• Varustettu kallistuksella helppoa leikkaamista varten
• Sopii juustolle valinnaisen teflonterän avulla
• Moottorissa sisäänrakennettu turvaominaisuus

Tuotteen tekniset tiedot

• Nettopaino: 24,3 kg
• Mitat: L53 x S33 x K46 cm
• Liukumitat: L200 x S27,5 cm
• Suurin leikkuukorkeus: 21 cm
• Säädettävä leikkuupaksuus 1–12 mm
• Terän pyörimisnopeus: 265 RPM
• Terän halkaisija: Ć˜ 30 cm
• 230 V / 50 Hz / 1-vaihe 250 W