Käytetty pizza-uuni ALI S.p.A. 95x100x160 cm

Keskeiset ominaisuudet:

Ammattikäyttöön tarkoitettu kaksiosastoinen sähköinen pizzauuni, joka soveltuu tehokkaaseen käyttöön pizzerioissa, leipomoissa, kahviloissa ja muissa ravintola-alan toimipisteissä.

Kaksi erillistä paistokammiota mahdollistavat suuremman pizzamäärän valmistamisen samanaikaisesti; kammioita voidaan käyttää joustavasti kulloisenkin tarpeen mukaan.

Kummassakin kammiossa ylä- ja alalämpöä voidaan säätää toisistaan ​​riippumatta, mikä mahdollistaa paistotuloksen tarkan hallinnan.

Lämmön varaava tulenkestävä kivipohja takaa tasaisen paistotuloksen ja mahdollistaa pizzojen paistamisen suoraan kivipinnalla.

Uunin mukana toimitetaan tukeva metallijalusta; laite myydään kokonaisena pakettina.

Tekniset tiedot:

Valmistaja: OEM / ALI S.p.A. Malli: Domitor-1

Tuotekoodi: OMDB830

Teho: 8,8 kW

Virrankulutus: enintään 19,2 A

Sähköliitäntä: 400 V / 3+N 50/60 Hz

Uunin mitat: 950 × 1000 × 730 mm

Jalustan mitat: 950 × 900 × 870 mm

Paistokammion mitat: 630 × 630 × 150 mm

Paistokammioiden määrä: 2

Kapasiteetti per kammio: 4 kpl Ø 30 cm pizzaa

Enimmäislämpötila: 400 °C

Ylä- ja alalämmön erillissäätö

Paistopinta: tulenkestävä kivipohja

Suojausluokka: IP21

Valmistusvuosi: 2017

Valmistettu Italiassa