Kun tarvitaan suurta kapasiteettia, voit luottaa tähän ensiluokkaiseen kaasukäyttöiseen keittoastiaan. 120 litran tilavuudella voit nopeasti kypsentää, leipoa tai hauduttaa suuria määriä ruokaa.

Epäsuora lämmitysjärjestelmä

Tässä keittoastiassa on kaksinkertainen seinämä, jonka sisäpuoli on täytetty vedellä. Tämän seurauksena se ei kuumene suoraan pohjasta, vaan tasaisemmin koko seinämän alueelle. Tämän seurauksena palamisriski on erittäin pieni. Tätä kutsutaan epäsuoraksi lämmitysjärjestelmäksi. Se sopii erinomaisesti nestemäisten ruokien, kuten keittojen, kastikkeiden, liemien ja kermien, valmistukseen. Keittoastian lisäeristysmateriaalin ansiosta lämpöhäviö ja energiankulutus minimoidaan. Lisäksi turvatermostaatti suojaa myös alhaiselta vedenpinnalta, jotta astiat eivät pala liian nopeasti. Kattilan päällä on kätevä painemittari paineen lukemiseksi helpommin.

Käyttäjäystävällinen

Tämän kaasukäyttöisen keittoastian käytännöllisin toiminto on, että sitä voidaan kallistaa. Kallistaminen helpottaa ainesten lisäämistä, sekoittamista tai sisällön kaatamista. Mukana on myös leveä kaatosuutin, joka auttaa tässä, ja kallistus on täysin automatisoitu ohjauspaneelin kautta. Keittokattilan kansi on yleensä melko suuri ja painava, mutta tässä kattilassa painomekanismin ansiosta sen voi avata ja sulkea vaivattomasti, mikä tekee siitä erittäin käyttäjäystävällisen. Ja koska ruostumatonta terästä on käytetty kaikkialla ja kattila on sisältä pyöreä, se on myös helppo puhdistaa. Lopuksi, se on myös pyörillä, jotta liikuttelu olisi tarvittaessa mahdollisimman helppoa.

Ominaisuudet

• Epäsuora lämmitysjärjestelmä, jonka höyrykyllästyslämpötila on jopa 110 °C
• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut mikrorei'itetyt polttimet, joissa on liekinsuojaus lisäturvallisuutta varten
• Paineenalennusventtiili estää höyryn ylipaineen
• Solenoidiventtiili ja krominen kääntöhana kuuman tai kylmän veden täyttöön
• Varustettu tyhjennyshanalla ruoan helppoa tyhjentämistä varten
• Sisältää ulkoisen venttiilin ylimääräisen ilman poistamiseksi
• Piezo-sytytys
• Erittäin kestävä rakenne
• Hygieeninen muotoilu

Tuotteen tekniset tiedot

• Nettopaino: 235 kg
• Nettotilavuus: 100 l
• Laitteen mitat: L135,3 x S105 x K120,7 cm
• Kaasun kokonaisteho: 22,0 kW
• Asennetut kaasusuuttimet: G25 - maakaasu
• Lisäsarja kaasusuuttimia: G30 - nestekaasu (propaani / butaani)