Саламандра Electrolux 65 x 50 x 55 см

Основные характеристики:

Профессиональный гриль-саламандра Electrolux Therma Line, предназначенный для запекания (создания корочки), грилирования, подрумянивания и быстрого разогрева готовых блюд.

Устройство оснащено регулируемым по высоте верхним нагревательным элементом, что позволяет удобно контролировать интенсивность теплового воздействия на продукт.

Две независимые зоны инфракрасного нагрева позволяют использовать либо часть, либо всю рабочую поверхность в зависимости от потребностей.

Съемная решетка для приготовления и выдвижной поддон для сбора жира облегчают очистку оборудования.

Прочная конструкция из нержавеющей стали рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию на профессиональной кухне.

Технические характеристики:

Тип оборудования: Электрический гриль-саламандра

Производитель: Electrolux Professional

Серия: Therma Line / Salamander HP

Модель: VSE-S / VSES

Код продукта (PNC): 599042

Электропитание: 400 В / 3N / 50–60 Гц

Мощность: 4,2 кВт

Сила тока: 9,1 А

Вес: 50 кг

Габариты: 650 × 500 × 550 мм

Класс защиты: IPX4

Зоны нагрева: 2 независимые зоны инфракрасного нагрева

Уровни мощности: половинная или полная мощность для каждой зоны

Решетка для приготовления: 400 × 650 мм

Совместимость с гастроемкостями: GN 1/1

Регулировка высоты верхнего нагревательного элемента: 130–280 мм

Поддон для сбора жира: съемный, объем ок. 7 л

Тип установки: настольный

Материал: нержавеющая сталь AISI 304

Страна-производитель: Швейцария