Печь для ускоренного приготовления TurboChef i3

Основные характеристики:

Профессиональная печь для ускоренного приготовления TurboChef i3 сочетает в себе технологии высокоскоростной конвекции (обдува горячим воздухом) и микроволнового нагрева, что позволяет готовить блюда значительно быстрее, чем в традиционных печах.

Потоки горячего воздуха, направленные сверху и снизу, работают в сочетании с микроволновой энергией, обеспечивая равномерное приготовление и получение хрустящей корочки.

В памяти устройства можно сохранять программы приготовления для различных продуктов с индивидуальной настройкой времени, параметров обдува и мощности микроволн.

Встроенная каталитическая система снижает количество дыма и испарений, что при соблюдении местных норм позволяет эксплуатировать печь без вытяжного зонта.

Вместительная рабочая камера рассчитана на использование противня формата 1/2 (half-size); печь отлично подходит для предприятий быстрого питания, кафе, ресторанов и магазинов при автозаправочных станциях.

Технические характеристики:

Тип оборудования: Профессиональная печь для ускоренного приготовления

Производитель: TurboChef Technologies

Модель: i3

Вариант исполнения (электрический): i3-9500-4-EW

Дата производства: Декабрь 2013 г.

Электропитание: 400 В / 3 фазы / 50 Гц

Максимальная потребляемая мощность: 9,5 кВт

Сила тока: 14 А

Частота микроволн: 2450 МГц

Габариты: 625 × 795 × 540 мм

Вес: 111 кг

Размеры рабочей камеры: 493 × 375 × 175 мм

Объем рабочей камеры: 32,3 л

Технология приготовления: Конвекция (импинджмент-обдув сверху и снизу) + микроволны

Совместимый противень: Формат 1/2 (half-size)

Установка: Настольная (не предназначена для встраивания)

Материал корпуса: Нержавеющая сталь

Страна-производитель: США