Тип: Пароконвектомат Metos MCM10

Основные характеристики:

Профессиональный пароконвектомат, подходящий для больших кухонь и предприятий общественного питания.

Интуитивно понятная панель управления с простыми кнопками для выбора различных режимов приготовления.

Прозрачная стеклянная дверца позволяет контролировать процесс приготовления блюд.

Универсальные программы приготовления: приготовление на пару, выпечка, гриль, жарка и комбинированное приготовление.

Энерго- и водосберегающие технологии обеспечивают низкие эксплуатационные расходы.

Прочный корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали облегчают очистку.

Диапазон рабочих температур: 30–300 °C.

Рамка духовки оснащена 10 парами направляющих для посуды 1/1 GN.

Автоматический контроль влажности и функция приготовления на пару.

Технические характеристики:

Мощность: 18,6 кВт

Напряжение: 3 фазы, переменный ток, 400 В, 50 Гц

Давление воды: 150–600 кПа

Класс защиты: IPX5

Сертификаты: CE, DIN ISO 9001

Страна производства: Финляндия (Керава, Финляндия)

Размеры: 900 x 780 x 860 мм

Вес: 150 кг