Высокоскоростная духовка CombiTurbo™ 18 л, 3 кВт / 230 В
Размеры: 402x735x608 мм
Мощность: 3000 Вт / 230 В
CombiTurbo HENDI – 3 технологии. 1 цель: молниеносные результаты.
Усовершенствованная конвекционная микроволновая печь CombiTurbo HENDI – это революция на профессиональной кухне: она сочетает в себе мощность микроволн (1000 Вт), конвекцию (2700 Вт) и концентрированный тепловой поток, что позволяет готовить до 15 раз быстрее традиционных методов.
Основные характеристики:
• 3 технологии нагрева: микроволны, конвекция, тепловой импульс
• Диапазон температур: 93–275 °C
• Точная регулировка мощности:
– Микроволны: 0–100% (с шагом 10%)
– Конвекция: 20–100% (с шагом 10%)
• Интуитивно понятный сенсорный экран 7,8 дюйма
• Программирование до 1024 рецептов, каждый из которых включает до 6 этапов
• Таймер до 10 минут на этап
• USB-порт — быстрый импорт и обновление рецептов
Прочная конструкция:
• Корпус из углеродистой стали с порошковым покрытием
В комплекте:
• Камень для пиццы
• Тефлоновые противни
• Лопатка из нержавеющей стали
• Перфорированная корзина с тефлоновым покрытием
• Решетка и противень с тефлоновым покрытием
В комплекте с духовкой CombiTurbo HENDI вы получаете набор практичных аксессуаров, которые расширяют возможности устройства и облегчают ежедневную работу на кухне:
• Камень для пиццы — идеально подходит для выпечки пиццы, фокаччи, запеканок или хлеба. Он поглощает и равномерно распределяет тепло, обеспечивая хрустящую основу и идеальное пропекание.
• Тефлоновые противни — предотвращают пригорание продуктов, облегчают очистку и идеально подходят для приготовления жареных блюд без использования масла.
• Лопатка из нержавеющей стали — устойчива к высоким температурам и интенсивному использованию. Облегчает безопасное размещение и извлечение продуктов, незаменимый кухонный инструмент.
• Перфорированная корзина с тефлоновым покрытием — предназначена для продуктов с повышенным содержанием влаги или жира. Перфорация обеспечивает свободную циркуляцию горячего воздуха, обеспечивая равномерное приготовление и хрустящую корочку.
• Противень с тефлоновым покрытием — универсальный для выпечки и разогрева различных блюд. Он собирает сок и жир, а антипригарное покрытие обеспечивает лёгкую очистку.
• Решётка — необходима для работы, используется для всех видов приготовления.
