Расстоечный шкаф Tecnoeka на 8 уровней (60x40 см)

Габариты: 795x655x835 мм
Мощность: 2,4 кВт / 230 В
Материал: нержавеющая сталь AISI 430
Направляющие для противней 600x400 мм
Распашная стеклянная дверца
Регулировка температуры с помощью термостата; 2 нагревательных элемента по 1,2 кВт
Ручное управление
Электромеханический термостат
Диапазон температур: от 30°C до 60°C
Расстояние между направляющими: 70 мм

Расстоечный шкаф Tecnoeka (на 8 уровней для противней 600x400 мм) предназначен для контролируемой расстойки теста перед выпечкой, обеспечивая стабильность технологического процесса в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Шкаф совместим с рядом моделей печей (под противни 600x400 мм) и создает оптимальные условия для ежедневного приготовления выпечки.
Устройство для расстойки теста, которое также служит подставкой для печи
Модульная конструкция позволяет объединять несколько устройств в единую линию с печами.

Подходит для печей:
225516
225523
225059
EKF464N
EKF464NUD
EKF464NTUD