Laitteen mitat: 120 x 70,5 x 90 cm.
Teho: 35 kW (kaasu) + 5 kW (sähkö) - 400V.
6 poltinta.
Perinteinen sähköuuni 67x55x34cm.
Lämpötila: 50 - 300°C.
1 ritilä, jonka mitat ovat 65x53 cm, GN2/1.
Neutraali kaappi ovella.