Хотите придать восхитительный аромат древесного угля мясу, рыбе или овощам? Тогда этот мощный мангал станет незаменимым помощником на вашей профессиональной кухне. Он хорошо подходит для интенсивного ежедневного использования в ресторанах, гостиницах, корпоративных столовых и других заведениях общественного питания с большими и загруженными кухнями. Гриль оснащен чугунными частями шириной 13 см, которые можно использовать с обеих сторон. Кроме того, мангал имеет очень широкий поддон для сбора капель, позволяющий непрерывно готовить. Специальная конструкция обеспечивает безопасный слив жира без возгорания. Этот гриль можно установить на линию приготовления пищи.

Равномерное приготовление

Наклонная секция гриля оснащена несколькими независимыми источниками тепла, благодаря чему ингредиенты готовятся равномерно. Для идеального приготовления вы можете настроить источники тепла отдельно с помощью предохранительного термостата в диапазоне от 100 до 300°C. Кроме того, каждый источник тепла имеет свою чугунную горелку. В целях безопасности мангал оснащен контрольной лампой и предохранительным клапаном для газа с термопарой. Для гриля можно использовать сжиженный нефтяной или природный газ.

Легко чистить

Этот мангал с эргономичной конструкцией содержит прочные компоненты, а верхняя часть сварена бесшовно, поэтому на нем не остается остатков пищи. . Благодаря корпусу из нержавеющей стали этот кухонный прибор легко чистить. Кроме того, брызговик и детали решетки можно быстро и легко снять. Избавьтесь от грубых остатков скребком и тщательно очистите все детали влажной тряпкой, теплой водой и мягким моющим средством. Благодаря регулируемым ножкам вы можете надежно разместить мангал на любой поверхности.