Режущее лезвие, защитный кожух лезвия и направляющая пластина покрыты тефлоном, что значительно облегчает резку сыров.
Двигатель мощностью 0,2 л.с., с воздушным охлаждением, защищен пластиковым кожухом.
Диаметр режущего лезвия: 250 мм.
Примерный максимальный диаметр нарезаемого продукта: 180 мм.
Плавная регулировка толщины нарезки 0-11 мм.
Вес: 16,4 кг.