Предназначен для измерения температуры и контроля внутренней температуры приготавливаемых продуктов.
Совместим с предустановленным программным обеспечением устройства, что помогает поддерживать выбранную температуру. Для печей, в которых используются контейнеры GN и противни размером 600x400 мм, печи серии Black Mask.
Относится к дополнительному оборудованию.