Размеры устройства: 135,3 x 105 x 120,7 см.
Общая газовая мощность: 22,0 кВт.
Система косвенного нагрева с насыщением пара до 110 °C.
Микроперфорированные горелки из нержавеющей стали с защитой от пламени для дополнительной безопасности.
Клапан сброса давления предотвращает скопление пара.
Электромагнитный клапан и хромированный поворотный кран для наполнения горячей или холодной водой.
Оснащен сливным краном для легкого слива пищи.
Включает внешний клапан для выпуска излишков воздуха.
Пьезорозжиг.
Емкость: 100 л.
Установленные газовые инжекторы: G25 - природный газ.
Дополнительный комплект газовых инжекторов: G30 - сжиженный углеводородный газ (пропан/бутан).