Предназначена для обвязывания и подвешивания мяса и других пищевых продуктов с целью придания им однородной формы перед копчением, приготовлением на пару или запеканием.
Бечевка изготовлена из белой хлопчатобумажной нити, армированной полиэстеровой нитью.
Толщина пары: текс 600.
Прочность сдвоенной нити: 24 (+/-5%) [DAN].
Срок использования:– выпечка 2,5 ч – 90°C.– копчение: 3 ч – 150°C. Не содержит тяжелых металлов.
Имеет сертификат PZH (Национального института гигиены) и декларацию о соответствии.