Размеры: 860 x 882 x 930 мм
Электричество: 400/50/3 10,5 кВт
Вес: 80 кг
Температура: 50 – 260 °C
Духовка имеет 6 направляющих с расстоянием 80 мм, на которых можно разместить в общей сложности 6 противней 600x400 мм.
Программы:
– горячий воздух
– пар
– горячий воздух в сочетании с паром
Управление духовкой осуществляется с помощью простых поворотных ручек.
Пекарская камера с закругленными углами внутри и откидными направляющими облегчает очистку.
Дверца имеет легкосъемные и заменяемые уплотнители. Двойные вентиляторы, вращающиеся в двух направлениях,
обеспечивают равномерное приготовление пищи по всей длине духовки.
Духовка оснащена системой Вентури, которая обеспечивает постоянный доступ свежего воздуха во внутреннюю часть духовки.
Духовка работает по принципу инжекции (без парогенератора).
Дверца духовки имеет вентилируемое двойное стекло.