Основные характеристики:

Профессиональный расстоечный шкаф для равномерной и контролируемой расстойки изделий из теста

Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и гигиеничность использования

Точный контроль температуры и влажности для поддержания стабильной среды расстойки

Равномерная циркуляция воздуха обеспечивает одинаково хорошую расстойку изделий на всех уровнях

Легкоочищаемая конструкция, прочные петли и ручки

Подходит для интенсивного использования в пекарнях, кондитерских и на больших кухнях

Технические характеристики:

Размеры: 900 x 950 x 2250 мм

Модель: C/P Ri 1000

Напряжение: 230 В

Частота: 50 Гц

Потребляемый ток: 6,5 А

Мощность: 1,5 кВт

Хладагент: R134a

Количество хладагента: 300 г

Климатический класс: 1

Дата изготовления: 05/2009

Вес: 180 кг

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Accona (Швеция) — используется под брендом Metos

Температурный диапазон: подходит для поддержания низких и стабильных температур расстойки