Рекомендуется для использования на всех профессиональных кухнях.
Для заточки различных ножей: мясных, рыбных, овощных и фруктовых.
Эффективная и точная заточка за один прием.
Абразивный материал - оксид алюминия.
Противоположные круги.
Одновременная заточка обеих сторон лезвия под прямым углом.
20° - двунаправленная заточка.
Время заточки лезвия до 15 см: прибл. 3 секунды.
Время заточки лезвия до 25 см: прибл. 5 секунд.