Диаметр: 91,5 см.
Вместимость: 50 порций.
Высота: 85 см.
Глубина 12 см.
Вес: кастрюля 28 кг, всего комплекта 55 кг.
Сковорода изготовлена из стали толщиной 5 мм.
Конфорка: 21 кВт, диаметр 600 мм.
Все три конфорки регулируются отдельно.
Расход газа на полной мощности 1,5 кг/ч, в нормальных условиях 0,5-1 кг/ч.
Конфорка имеет электроподжиг на батарейках.
Ножки съемные и крепятся болтами (бабочка)
В комплект входят редуктор и газовый шланг длиной 1,2 м.
Изделие соответствует требованиям Директивы 2009/142/EC
CE 1336-10