Предназначен для использования в профессиональных заведениях общественного питания.
Прекрасно подходит для холодного копчения всех видов блюд и даже напитков, придавая им неповторимый дымный аромат.
Древесная пыль изготавливается из натуральной древесины или бочек лучших европейских и американских производителей вина.
Для холодного копчения с помощью коптильного пистолета или дымогенератора.