Tärkeimmät ominaisuudet:

Primax-tehojäähdytyslaite mahdollistaa elintarvikkeiden nopean jäähdyttämisen ja pakastamisen säilyttäen niiden tuoreuden ja laadun.

Laitteeseen mahtuu jopa 5 GN-kiskoa, mikä tarjoaa joustavan ja kätevän käytön erilaisten ruokien kanssa.

Kosketusherkkä ohjauspaneeli varmistaa yksinkertaiset, tarkat ja käyttäjäystävälliset asetukset.

Kestävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne sopii erinomaisesti intensiiviseen ammattikäyttöön.

Laite täyttää ammattikeittiön vaatimukset ja täyttää elintarviketurvallisuus- ja HACCP-standardit.

Tekniset tiedot:

Valmistaja: Primax

Valmistusmaa: Italia (2017)

Virtalähde: 230 V / 1-vaihe / 50 Hz

Mitat: 750 × 700 × 810 mm

Kiskojen lukumäärä: 5 (GN-koko)

Jäähdytysteho: +90 °C → +3 °C (jopa 20 kg sykli)

Pakastusteho: +90 °C → -18 °C (jopa 13 kg sykli)

Suurin virta: 5,44 A

Teho: 0,87 kW (max) / 0,936 kW (käytössä)

Kylmäaine: R404A (700 g)

Ohjaus: digitaalinen kosketuspaneeli