Внешние размеры: 800 x 815 x 1645 мм.
Внутренние размеры: 660 x 640 x 870 мм.
Мощность: 1300 кВт.
Вмещает 10 противней 1/1 GN или 600 x 400 мм.
4 предварительно запрограммированных цикла.
Датчик внутренней температуры.
Быстрое охлаждение: 40 кг от +70 до +3 °C за 90 минут, шоковая заморозка: 28 кг от +70 до -18 °C за 240 минут.
Цифровой контроль температуры (DIXELL).
Изоляция: 70 мм.
Статическое охлаждение с помощью вентилятора циркуляции воздуха.
Температура -18 / -22 °C.
Подключение: 230 В - 1 фаза - 1300 кВт.
Объем: 368 литров.
4 регулируемые ножки.
Вес: 190 кг.
Хладагент: R290.Уровень шума: 60 дБА.