Kiirküpsetusahi TurboChef i3

Peamised omadused:

Professionaalne TurboChef i3 kiirküpsetusahi, mis ühendab suure kiirusega kuuma õhu ja mikrolainetehnoloogia, võimaldades valmistada toite oluliselt kiiremini kui tavapärases ahjus.

Ülemine ja alumine suunatud õhuvool töötavad koos mikrolaineenergiaga, aidates saavutada toidule ühtlase küpsuse ning krõbeda pinna.

Seadmesse saab salvestada erinevate toodete küpsetusprogramme, kus on eraldi seadistatavad küpsetusaeg, õhuvool ja mikrolainevõimsus.

Sisseehitatud katalüütiline süsteem vähendab küpsetamisel tekkivaid aure ja võimaldab teatud kasutustingimustel ventilatsioonikubuta kasutamist, arvestades kohalikke nõudeid.

Suur küpsetuskamber mahutab poole pagariplaadi ning sobib hästi kiirtoitlustusse, kohvikusse, restorani ja tanklapoodi. 

Tehnilised andmed:

Toode: professionaalne kiirküpsetusahi / Rapid Cook ahi

Tootja: TurboChef Technologies

Mudel: i3

Elektriline variant: i3-9500-4-EW

Valmistamisaeg: detsember 2013

Toide: 400 V / 3F / 50 Hz

Maksimaalne sisendvõimsus: 9,5 kW

Voolutugevus: 14 A

Mikrolainesagedus: 2450 MHz

Mõõdud: 625 × 795 × 540 mm

Kaal: 111 kg

Küpsetuskambri mõõdud: 493 × 375 × 175 mm

Küpsetuskambri maht: 32,3 l

Küpsetustehnoloogia: ülemine ja alumine impingement-kuumõhk + mikrolained

Sobiv küpsetusplaat: 1/2 pagariplaat / half sheet pan

Paigaldus: lauapealne, ei ole mõeldud sisseehitamiseks

Konstruktsioon: roostevaba teras

Tootjamaa: USA