Kasutatud pitsaahi ALI S.p.A. 95x100x160 cm

Peamised omadused:

Professionaalne kahekambriline elektriline pitsaahi, mis sobib intensiivseks kasutamiseks pitsarestoranides, pagaritöökodades, kohvikutes ja teistes toitlustusettevõtetes.

Kaks eraldi küpsetuskambrit võimaldavad valmistada korraga suurema koguse pitsasid ning kasutada kambreid vastavalt töökoormusele.

Mõlemas kambris saab ülemist ja alumist kuumust eraldi reguleerida, mis võimaldab küpsetustulemust täpselt seadistada.

Soojust hästi salvestav tulekindel kivipõhi tagab ühtlase küpsemise ning võimaldab pitsat küpsetada otse kivipinnal.

Ahjuga tuleb kaasa sellele sobiv tugev metallist alusraam ning seadet müüakse komplektina.

Tehnilised andmed:

Tootja: OEM / ALI S.p.A.

Mudel: Domitor-1

Tootekood: OMDB830

Võimsus: 8,8 kW

Voolutarve: max 19,2 A

Elektriühendus: 400 V / 3+N 50/60 Hz

Ahju mõõdud: 950 × 1000 × 730 mm

Alusraami mõõdud: 950 × 900 × 870 mm

Kambri mõõdud: 630 × 630 × 150 mm

Küpsetuskambrite arv: 2

Mahutavus ühe kambri kohta: 4 × Ø30 cm pitsat

Maksimaalne temperatuur: 400 °C

Ülemise ja alumise kuumuse eraldi reguleerimine

Küpsetuspind: tulekindel kivipõhi

Kaitseklass: IP21

Tootmisaasta: 2017

Valmistatud Itaalias