Mõeldud kasutamiseks professionaalsetes toitlustusasutustes.
Liha, kala, mereandide, juurviljade ja eelroogade valmistamiseks.
Valmistatud okaspuust karbonisatsiooni teel temperatuuridel 400 kuni 700 °C, ilma õhuta.
Valmistatud Kuubas kasvavast invasiivsest marabou taimest – toormaterjali hankimisest keskkonna- ja sotsiaalselt vastutustundliku tootmise jaoks.100% ulatuses looduslik.
Sügav aroom annab toidule ainulaadse maitse.
Suur kalorisisaldus, madal sädemetase.
Kaks korda pikem põlemisaeg võrreldes tavaliselt kasutatavate pehme söe tüüpidega.