– Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest AISI 304; ümardatud nurkadega reljeefne kamber lihtsaks puhastamiseks.
– Klaasist uks, 2-kihiline, gravitatsioonilise ventilatsiooniga, hinged paremal pool, blokeeringuga 60°, 90°, 120°, 180° avamisel ohutuks kasutamiseks; võimalus tellida ahju teise poole hingedega.
– Tilgutusalus kondensaadi jaoks koos äravooluga ukses.
– 2 ventilaatorit automaatse pöördfunktsiooniga, 3 kiirusega.
– Aurutootmine tõhusas boileris – tänu aurutootmisele boileris saame juurdepääsu piiramatule aurukogusele. See tagab, et teie toit valmib optimaalselt, et vähendada raiskamise ohtu ja tagada roogade täiuslik korduvus. Aurutatud köögiviljad, kala, liha - valmistate kõike kiiresti, ilma vaevata ja nii, et kõik toiteväärtused säilivad.
– Puuteekraani juhtpaneel TFT (Thin Film Transistor) - värviline puuteekraan resolutsiooniga 800x480 mm.
– Nupp juhtpaneeli valikute kinnitamiseks ja sirvimiseks.
– Mitmepunktiline südamikuandur - 3 punkti temperatuuri mõõtmist.
– Reguleeritud jalad ahju ideaalseks tasandamiseks.
– Küpsetamine 3 režiimis: konvektsioon, aur, konvektsioonaur (combi).
– Võimalus juhtida kondensaatorit ja kambrit juhtpaneeli tasandilt.
– Automaatne puhastussüsteem 4 programmiga: öko, standard, intensiivne, loputus.
– Täiendavad funktsioonid:
- Eelsoojendamine: kambri eelsoojendamine +30˚C võrra rohkem kui seadistatud temperatuur.
- Mitmetasandiline: võimalus valmistada erinevaid roogasid samades tingimustes, erineva kuumtöötlemisaja juures.
- Holding cabinet: roogade hoidmine serveerimistemperatuuril.
- Cool Down: kambri kiire jahtumine, et võimaldada hetkel küpsetatud toote kiiret vahetamist,
- Proofer: ahi toimib kergituskambrina.
Patenteeritud Tecnoeka süsteemid:
- Airflowlogic™: ümberkujundatud deflektor õhuringluse parandamiseks.
- Drylogic™: ahjukambri kiire kuivatamine liigse niiskuse kiire eemaldamise kaudu.
– USB-port - HACCP-andmete allalaadimiseks.
– Wi-Fi ühendus tarkvarauuenduste jaoks.
– Programmeeritav: 500 programmi, iga programm kuni 10 sammuga.
– Võimalus valida lemmikretseptid ja määrata need kiirretseptideks.
– Menüü 42 keeles.
– Ajatatud käivitamise programmeerimine kuni 24h võrra.
– Ülekuumenemiskaitse.
– Suurem soojendusvõimsus võrreldes mudeliga MKF1111TS: 19kW võimaldab teil avastada katla kogu potentsiaali.
– Kambri mahutavus: 11 plaati GN 1/1 (ei kuulu komplekti).
– Veekindluse hinnang: IPX 5.
– Temperatuurivahemik: 30°C kuni 270°C.