Traditsiooniline Jaapani disain - toode valmistatud Jaapanis. Sobib ideaalselt filee viilutamiseks sashimi ja sushi jaoks. Võib lõigata õrnu tooteid sujuvalt ja kahjustamata, ühe liigutusega. Ühelt poolt teritatud serv. Kvaliteetne papplipuust käepide.