Et liha oleks veelgi mahlasem ja pehmem, võite seda kõigepealt lõigata, et see küpseks pannil ühtlasemalt.
Seda saab teha lihakambriga või lihapehmendajaga, kuid see on üsna töömahukas töö.
Aja kokkuhoidmiseks kasutage seda professionaalset lihapehmendajat.
Lihapehmendaja sobib igale toitlustusettevõttele ja töötleb 12,5 x 2,5 cm suuruseid lihatükke.
Liha pehmendamine ei tule kasuks mitte ainult maitsele, vaid ka tekstuurile ja valmistamisajale.
Liha sisselõikamise abil pääsevad maitseained ja kastmed sügavamale liha sisse, nii et maitsed säilivad toiduvalmistamise ajal kauem.

Sobib erinevate lihaliikide jaoks
See kvaliteetne liha pehmendaja on varustatud kahe rulliga, millel on kuni 27 tera.
Tänu terade arvule ei jää ükski osa lihast vahele ja liha pehmendatakse ühtlase jõu all.
Liha pehmendaja on lihtne lahti võtta ja sobib erinevate lihaliikide jaoks.
Lisaks seisab lihapehmendaja stabiilsel ja eemaldataval roostevabast terasest alusel, nii et seda saab paigutada mis tahes ruumi ja peaaegu igale pinnale.
Tänu iminapadele jääb lihapehmendaja kasutamise ajal ideaalselt paigale

Lihtne puhastada
Kuna köögis kasutatakse värskeid koostisosi, tuleb lihapehmendaja pärast iga kasutamist puhastada.
Avage tsenderdaja ümber olev kaitsekate ja eemaldage lahtised osad.
Puhastage rullid, ülemine kate ja võllid harja, sooja vee ja pehme pesuvahendiga.
Olge ettevaatlik, et mitte kasutada puhastamisel teravaid esemeid või puhastusvahendeid.
Enne lihapehmendaja uuesti kokkupanekut kuivatage osad hästi ja pange masin uuesti kokku.