Peamised omadused:

Professionaalne kiirjahuti ja kiirkülmuti (blast chiller), mõeldud intensiivseks kasutamiseks restoranides, cateringi tootmises, pagaritöökodades ja suurköökides.

Võimaldab kiiresti viia kuuma toidu +65 °C juurest alla +3 °C (jahutamine) või –18 °C (šokitamine), säilitades toidu kvaliteedi, struktuuri ja säilivusaja.

Võimas õhkjahutusega süsteem tagab ühtlase jaotuse kogu kambri ulatuses; suur ventilaator tagab kiire temperatuuri langetamise ka täislaadungi korral.

Roostevabast terasest sisemus ja korpus tagavad vastupidavuse, hügieenilisuse ja lihtsa puhastamise.

Sobilik gastronorm (GN) või pagarisahtlite jaoks — sees 6 siini.

Lihtne juhtpaneel: selge digiekraan, programmi valik ja Start/Stop nupp — ideaalne kiireks ja mugavaks tööks.

Automaatne elektriline jääsulatuse funktsioon hoiab süsteemi efektiivsena ka intensiivsel kasutamisel.

Tehnilised andmed:

Toode: Kiirjahuti / Kiirkülmuti (Blast Chiller)

Tootja: Tecnodom S.P.A., Itaalia

Mudel: AT05ISO

Valmistamisaasta: 01 / 2018

Toide: 220–240 V, 1-faasiline

Mõõdud: 750 x 750 x 880 mm

Kaal: 60kg

Sagedus: 50 Hz

Võimsus: 1424 W

Voolutarve: 6,2 A

Valgustus: Ei

Külmaained: R507 / R452

Külmaaine kogus: 1500 g

Gaasieksansioon: CO / CO2 süsteem

Elektriline sulatus: Jah

Kliimaklass: 5 (sobib kuumadesse tööruumidesse)