Metos LVES101 on vastupidav ja vastupidav otsese auruga kombineeritud ahi. Selge juhtpaneel ja hõlpsasti valitavad funktsioonid koos ahju pindade hõlpsa puhastamisega muudavad ahju kasutamise ja puhastamise lihtsaks.

Metos LVES101 kombineeritud ahi on elektrooniliselt juhitav ja sellel on kolm küpsetusrežiimi: konvektsioon + 30 °C ... + 300 °C, aur + 30 °C ... + 130 °C ja kombineeritud funktsioon + 30 °C ... + 300 °C. Kombineeritud ahjul on selgelt nähtav tähtnumbriline käskluste ekraan. Kerimisnupud kerimis- ja vajutusfunktsiooniga muudavad valikute kinnitamise lihtsaks. Automaatne suunaventilaator tagab stabiilse küpsetustulemuse. Kambris on käsitsi auru eemaldamine ja eelsoojendus.

Ahju konstruktsioon on roostevabast terasest. Siledad pinnad ja veekindel kamber, avatav sisemine klaas, muudavad seadme puhtana hoidmise lihtsaks. Saadaval on seitse automaatset puhastusprogrammi ja automaatne puhastussüsteem LCS.

Vasakpoolsel kahekordse klaasiga uksel on soojust peegeldavad piluklaasid, mis koos klaasidevahelise õhupiluga vähendavad soojuskiirgust, hoides samal ajal soojust seadme sees, vältides tarbetut energiakadu. USB-ühenduse abil on HACCP-andmete edastamine, tarkvara värskendamine ning küpsetusprogrammide laadimine/tühjendamine kiire ja lihtne.